美成家

『和牛カルビ・和牛ハラミ・豚カルビ・ホルモン』の4種類の焼肉と、『海鮮チヂミ』など全9品がセットになった『Aコース』は、2時間飲み放題付で3,860円（税込）。タレor塩から、お好みでご注文ください。炭火で炙ったお肉は、遠赤外線効果で美味。ご満足いただける宴会になること間違いなしです！

韓国料理の基本のスープは『ソルロンタン』といわれる牛骨スープです。牛の骨、牛の肉、内臓などを大きな寸胴鍋に入れて煮込むこと3日間。骨の髄までしっかりと煮出すことで旨味とコクがある乳白色のスープができあがります。味は見た目よりもあっさり。このスープをベースにメニューごとに味付けをしてご提供します。

『豚カルビセット』は2人前からご注文いただけます。お肉は『骨付きカルビ』と『カルビ』の2種類をご用意しております。美味しく食べるのに必要なのは、肉を巻くサンチュと薬味のように使う辛いネギサラダとニンニク、青唐辛子です。炭火で焼いた肉にピリ辛をプラスしてサンチュで巻いてお召し上がりください。